Pão de Alho para o Churrasco

Esta receita é baseada no Pão de Alho do Jamie Oliver.

Eu utilizei pão francês mas é possível fazer a mesma receita com baguete ou ciabata.

É muito simples, basta fazer cortes no pão sem ir até o final dele. Faço cortes de dois dedos de largura aproximadamente.

Para 3 pães utilizei 200 gramas de manteiga com sal.

Deixar a manteiga em temperatura ambiente ou colocar por 10 segundos no microondas. O objetivo é só deixa-la mais maleável.

Misturar na manteiga ervas finamente picadas conforme sua preferência e alho cru bem picadinho.

Rechear aqueles cortes do pão com essa manteiga com ervas e alho e colocar na churrasqueira. A quantidade de alho também é conforme seu gosto. Se preferir pode acrescentar um quadradinho de queijo em cada abertura do pão.

Alguns minutos depois: