Brigadeirão

Um dos primeiros doces que fiz na minha infância era o brigadeirão. Tenho ótimas lembranças dele mas não tenho mais a receita original.

Procurei por várias e fiz uma mistura delas. Deu super certo!

Bati no liquidificador:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 8 colheres de achocolatado em pó (aquele do Padre da caixinha vermelha)
- 3 ovos
- 1 colher de margarina sem sal

Depois de untar a forma com manteiga e chocolate em pó, coloquei para assar em banho maria por mais o menos 1h e com a assadeira meia tampada com papel aluminio.

Para cobertura misturei a mesma medida de creme de leite e leite condensado, chocolate a gosto e manteiga. Deixe cozinhar por uns 5 minutos mexendo sempre.

Depois é só colocar por cima do brigadeirao e enfeitar com granulados. Fica uma delícia!